Салат со скумбрией и сухариками

Ингредиенты:

— 1 шт. лук репчатый;

— 2 шт. куриные яйца;

— 1 шт. скумбрия горячего копчения;

— 100 гр. сыра;

— 5 ст. л. сухариков;

— 3 ст. ложки майонеза.

Как готовить:

— скумбрию очистить, мелко нарезать, убрать все косточки. Выложить скумбрию в один слой на дно салатницы;

— лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить сверху в один слой на скумбрию;

— смазать лук небольшим количеством майонеза;

— сыр натереть на крупную тёрку, выложить в один слой на лук;

— смазать слой с сыром небольшим количеством майонеза;

— яйца отварить, очистить и натереть на крупную тёрку, выложить в один слой на слой с сыром;

— смазать слой с яйцами остатками майонеза, сверху выложить сухарики. Если сухарики мелкие, то так и выкладываем, если крупные, предварительно измельчить.