История Шоколадный фондан, известный также как «лава-кейк», имеет французские корни. Считается, что это блюдо было создано известным французским шеф-поваром Жан-Жоржем Вонгерихтеном в 1987 году. Секрет фондана заключается в его жидкой шоколадной сердцевине, которая вытекает при разрезании. Это блюдо быстро завоевало популярность благодаря своему богатому вкусу и эффектному виду. Официальный сайт Вавада приглашает на участие в […]
Подробнее
Этот вариант оладушек — без содержания яиц, молочных продуктов. Только растительное молочко, полезная мука, морковь, а выпекать эти оладушки будем без масла. Получаются безвредные, но вкусные блинчики. Нам понадобится: 1, 5 стакана муки (ячменная, или пшеничная цельнозерновая + овсяная + льняная. Выбор муки — дело вкуса. Можно добавить немного отрубей.)1,5 стакана кокосового молока (для этого […]
Подробнее
Для теста: — 80 гр. сливочного масла; — 310 гр. муки; — 1 ст. л. цедры лимона; — 2 шт. яйца; Для начинки: — 3 шт. яйца; — 3 шт. лимона; — 120 мл. сливок; — 4 ст. л. сгущённого молока; — 1.5 стакана сахарной пудры; Как готовить: — Охлажденное сливочное масло нашинкуйте ножом или […]
Подробнее
Этот простой и самое главное быстрый рецепт капкейков придется по вкусу и детям, и гурманам-взрослым. Необычных ингредиентов в нем нет. Все вроде бы просто, но вкус — незабываем. Повторить его для семейного чаепития точно захочется! Ингредиенты: Для капкейков: 110 грамм муки 100 гр сахара 110 гр сливочного масла 2 яйца 30 гр молока 10 грамм […]
Подробнее
Булочки, пирожки, «поросятки«, «хрюшки«… называйте как хотите😉 вкус от этого не поменяется! Самое главное, что печь этих чудесных зверюшек вы можете вместе с детьми, начинка может быть любая вами любимая, процесс доставит удовольствие и вам и вашим малышам, а пофантазируете — можно из теста, кроме хрюшек, напечь и другие фигурки — популярные среди ваших деток […]
Подробнее
Ингредиенты: Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Приготовление: В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем взбивая массу по одному добавить […]
Подробнее
Ингредиенты: Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150-200 гр Мед — 2 ст.л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пачка Рецепт приготовления домашнего ириса: Сперва в мисочку нужно сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Затем варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким […]
Подробнее
Ингредиенты: 200 г черного шоколада (у меня 56%) 180 г сахара 150 г муки 150 г масла 4 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 1⁄2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: 1.Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость. 2.Туда же добавить кубики масла. 3.Сделать водяную баню — поставить емкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не […]
Подробнее
Ингредиенты: 5 ст. ложек сахара 2 ст. ложки воды 1 ст. ложка уксуса Приготовление: 1.Смешать все ингредиенты. 2.Варить на небольшом огне до тех пор, пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам. Если сняли вовремя — застывает моментально, если не дотерпели — будет вязко-густая карамель (которая не застынет даже в морозилке), если передержать — будет […]
Подробнее
Ингредиенты: • Мука пшеничная 200 грамм; • Соль щепотка; • Масло сливочное 130 грамм; • Яйца 5 штук; • Вода холодная 300 грамм; Для крема: • Сметана 450 грамм; • Сахар 1 стакан; • Шоколад 1 плитка; • Загуститель 1 упаковка; Приготовление: • Муку просеять через сито и добавить соль. В кастрюле вскипятить масло с […]
Подробнее
