История Шоколадный фондан, известный также как «лава-кейк», имеет французские корни. Считается, что это блюдо было создано известным французским шеф-поваром Жан-Жоржем Вонгерихтеном в 1987 году. Секрет фондана заключается в его жидкой шоколадной сердцевине, которая вытекает при разрезании. Это блюдо быстро завоевало популярность благодаря своему богатому вкусу и эффектному виду. Официальный сайт Вавада приглашает на участие в […]
Подробнее
История Курица в сливочном соусе – это классическое блюдо, популярное во многих кухнях мира. В разных странах существуют свои вариации этого рецепта. Например, во Франции это блюдо известно как «Poulet à la Crème», а в Италии можно встретить похожие рецепты под названием «Pollo alla panna». Основой всегда остается сочетание курицы и сливок, создающее нежный и […]
Подробнее
История Спагетти Карбонара – одно из самых знаменитых итальянских блюд, но его происхождение остается предметом споров. Согласно одной из версий, блюдо появилось во время Второй мировой войны, когда американские солдаты привезли в Италию бекон и яйца. Итальянские повара, стремясь адаптировать местные рецепты под доступные ингредиенты, создали этот простой и вкусный рецепт. Название «Карбонара» происходит от […]
Подробнее
Картофельный гратен — это изысканное и ароматное блюдо французской кухни, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Его кремовая текстура и золотистая корочка не оставят равнодушным ни одного гурмана. Оцените рецепт Выберите оценку
Подробнее
Этот вариант оладушек — без содержания яиц, молочных продуктов. Только растительное молочко, полезная мука, морковь, а выпекать эти оладушки будем без масла. Получаются безвредные, но вкусные блинчики. Нам понадобится: 1, 5 стакана муки (ячменная, или пшеничная цельнозерновая + овсяная + льняная. Выбор муки — дело вкуса. Можно добавить немного отрубей.)1,5 стакана кокосового молока (для этого […]
Подробнее
Ингредиенты: Картофель — 500 г Фарш говяжий — 300 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Мелкая вермишель — 50-100 г Манная крупа — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в […]
Подробнее
Ингредиенты: 1 отварную куриную грудку 2 огурца 50г тертого сыра 2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: 1. Грудку нужно порвать на волокна или нарезать. 2. Огурец лучше всего нарезать соломкой. 3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком. 4. Дать постоять 5-10 минут. Готово! Оцените рецепт Выберите оценку
Подробнее
Ингредиенты: — 3 ст. л. молока; — 130 гр. хлебных крошек; — 1 шт. яйцо; — 400 гр. говяжьего фарша; — 1 шт. лук; — 2 ст. л. растительного масла; — 60 гр. сливочного масла; — 3 ст. л. нарубленного свежего укропа; — соль и перец по вкусу. Как готовить: — лук очистить, мелко нашинковать […]
Подробнее
Ингредиенты: — 1 шт. лук репчатый; — 2 шт. куриные яйца; — 1 шт. скумбрия горячего копчения; — 100 гр. сыра; — 5 ст. л. сухариков; — 3 ст. ложки майонеза. Как готовить: — скумбрию очистить, мелко нарезать, убрать все косточки. Выложить скумбрию в один слой на дно салатницы; — лук репчатый очистить, нарезать тонкими […]
Подробнее
Для теста: — 80 гр. сливочного масла; — 310 гр. муки; — 1 ст. л. цедры лимона; — 2 шт. яйца; Для начинки: — 3 шт. яйца; — 3 шт. лимона; — 120 мл. сливок; — 4 ст. л. сгущённого молока; — 1.5 стакана сахарной пудры; Как готовить: — Охлажденное сливочное масло нашинкуйте ножом или […]
Подробнее
