Курица в сливочном соусе

Вторые блюда

Курица в сливочном соусе

История
Курица в сливочном соусе – это классическое блюдо, популярное во многих кухнях мира. В разных странах существуют свои вариации этого рецепта. Например, во Франции это блюдо известно как «Poulet à la Crème», а в Италии можно встретить похожие рецепты под названием «Pollo alla panna». Основой всегда остается сочетание курицы и сливок, создающее нежный и насыщенный вкус.

Турниры Вавада на официальном сайте — ваш путь к большим выигрышам.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Сливки 20% – 200 мл
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  • Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки, приправьте солью и перцем.
  • Обжарьте курицу на смеси оливкового и сливочного масла до золотистой корочки.
  • Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  • Влейте сливки и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.

Подавайте курицу, посыпав свежей зеленью.

Оцените рецепт

Поделись в соцсетях