Помидорные корзинки с сырной начинкой
Ингредиенты:
Помидоры — 4 шт.Сыр адыгейский — 100 гр.Чеснок — 3—4 зубчика.Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по 4 веточкиМайонез — 3 ст. л.Соль по вкусу,
Рецепт:
Натереть на терке адыгейский сыр.
У зелени удалить длинные стебли, мелко нарезать.
Измельчить чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
Все смешать, посолить и заправить майонезом.
У вымытых помидоров срезать верхушки и удалить мякоть. Помидоры нужно брать крепкие, чтобы они не расползлись после удаления мякоти.
Заправить помидоры полученной смесью. Получились корзиночки. Из срезанных верхушек сделать к корзиночкам ручки, украсить листочками зелени и подавать на стол.
